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內容簡介　　餐飲業投資主體多種多樣，企業規模相差很大，處於完全競爭的市場環境，因此，人力資源優化配置越來越引起管理層的高度重視。如何建立健全科學合理的人力資源管理機制，有效吸引、培養、使用和留住人力資源，破解餐飲企業管理人員高流動率和一線員工招聘難的困境，改變餐飲業人力資源管理相對滯後的現狀，是餐飲業極待解決的難題。詳細資料ISBN：9789575630836
叢書系列：崧燁-一般叢書
規格：平裝 / 211頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
本書分類：商業理財&GT; 專業管理實務&GT; 人力資源管理

詳細商品說明

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